Kiwi Green Juice

Green juice! Oftewel groen sap (green juice klinkt lekkerder haha). Het verschil met de groene smoothies die ik maak is dat er meer groenten inzitten en je puur het sap hebt uit de ingrediënten en niet de vezels. Waarom? Zo is het supersnel te verteren, krijg je wel alle vitaminen en mineralen binnen en geef je je darmen rust, zodat ze rustig wakker kunnen worden. Green juices zijn alkaliserend en ontgiftend en daarom ideaal om je dag mee te beginnen. Nog een voordeel is dat het helemaal niet duur is! Je hoeft geen dure sap machines aan te schaffen als je die niet hebt. Een simpele kaasdoek van een paar euro is voldoende. In het begin zal je een beetje moeten wennen aan de smaak, maar je lichaam zal je dankbaar zijn!

Dus begin met green juicing!

Kiwi Green Juice

Ingrediënten

- 1 cup spinazie

- 1 green kiwi 

- 1 kleine wortel

- 1 selderij stengel

- sap van 1/2 limoen

- 2 cups gefilterd water

Methode

Gooi alles in een blender en blend alles voor ongeveer 30 seconden op hoge snelheid. Leg een kaasdoek over een maatbeker en giet de inhoud van de blender over in de maatbeker. Knijp voorzichtig al het sap uit de kaasdoek in de maatbeker. 

Klaar!

------------ English -----------

Green Juice! The difference between these juices and the smoothies I make is that it contains more greens and vegetables and you only have the pure juice out of the ingredients without the fiber. Why green juice? This way it's really easily digestible, you get all the vitamins and minerals and you give you digestive system a rest so that it can start up nice and easy. Green juices are alkalizing and detoxifying and therefore ideal to start your day with. Another pro is that it doesn't have to be expensive! You don't have to purchase expensive juice machines if you don't have one. A simple cheesecloth worth a few is enough. In the beginning you probably have to get used to the taste, but your body will thank you for it!

So start green juicing!

Kiwi Green Juice

Ingredients

- 1 cup spinach 

- 1 green kiwi fruit

- 1 celery stick

- 1 carrot

- juice of 1/2 a lime

- 2 cups water

Method

Put all the ingredients in a blender and blend everything for around 30 seconds on high speed. Put a cheesecloth over a measurering cup and pour the mixture in it. Gently squeeze the juice out through the cheesecloth.

Enjoy!