Banana Beet Green Smoothie

Nieuw ingrediënt om in mijn smoothies te doen: bietjes! Naast de prachtige kleur bietjes geven aan je smoothie zijn ze ook nog eens super goed voor je gezondheid. Bieten helpen tegen een hoge bloeddruk en bevatten veel vitaminen en mineralen, waaronder vitamine B11. Ook bevatten ze heel veel fytonutriénten, zoals betanine en vulgaxanthine. Deze stofjes werken ontstekkingsremmend, ontgiftend en bestrijden vrije radicalen in het lichaam. Bietjes zij het gezondst als je ze rauw eet, want door ze te koken verwijder je deze stofjes.

Bananen Bietjes groene smoothie

Ingrediënten

- 1 cup boerenkool (rauw/vers)
- 1 banaan
- 1/2 cup bietjes
- 3 verse dadels (of 2 medjool dadels)
- klein handje goji bessen
- 1 cup gefilterd water

Methode

Blend alle ingrediënten in een blender voor ongeveer 30 seconden op hoge snelheid en serveer direct.

Genieten maar!



---------------- English ------------------



New thing I put in my smoothies: beets! Besides the beautiful color it gives your smoothie, beets are really good for your health. It helps against high blood pressure and contains a lot of vitamins and minerals, like vitamin B11. Beets also contain lots of phytonutrients, such as betanin and vulgaxanthin. These nutrients are anti-inflammatory, fight free radicals in the body and are detoxifying. Beets are the best when eaten raw, because these nutrients disappear the longer you cook the beets.

Banana Beet green smoothie

ingredients

- 1 cup kale
- 1 banana
- 1/2 cup beet
- 3 fresh dates (or 2 medjool dates)
- little handful goji berries
- 1 cup filtered water

Method

Blend all the ingredients in a blender for around 30 seconds on high speed and serve directly.

Enjoy!