Banana-Orange Superfood Smoothie

Maandag... dus vroeg opstaan, ontbijten en de trein halen. Voor mijn uitgebreide ochtend ritueel was dus geen tijd en zo is dit smoothie-to-go idee ontstaan. Dit was zo lekker en super snel te maken, dus ideaal voor dagen dat je vroeg op moet staan voor je werk, school of studie.

Banaan-Sinaasappel Superfood Smoothie

Ingredienten

- Glazen flesje (bijv.: smoothie flesje van de AH 500 ml)

- 1 banaan

- 1 sinaasappel

- klein handje goji berries

- 1 tl lucuma poeder

- 1 glas gefilterd water

Methode

Snij de sinaasappel doormidden, leg ze plat op een snijplankje en snij met een mesje de schil eraf, zo verwijder je het meeste van de witte velletjes. Gooi de banaan, geschilde sinaasappel, goji bessen en de lucuma poeder in een blender en blend tot je een egale massa hebt. Giet de smoothie in het flesje en voilà! Als je de lucuma poeder niet hebt kan je die ook weglaten, de smaak zal hierdoor iets anders zijn maar nog steeds erg lekker. (:

---------------- English ------------------

Monday... so waking up early, eat breakfast and catch the train. This meant that there was no time for my extended morning ritual so I came up with this smoothie-to-go idea. This is so delicious and easy to make which makes it ideal for days you need to get up early for work, school or study.

Banana-Orange Superfood Smoothie

Ingredients

- a glas bottle (500 ml)

- 1 banana

- 1 Orange

- little handful of goji berries

- 1 tsp lucuma powder

Method

Cut the orange in half, put it flat on a cutting board and cut of the skin, using this method you will get rid of most white skin on the orange. Throw the banana, orange, goji berries and lucuma powder in a blender and blend until smooth. Pour the smoothie in the bottle and voilà! If you don't have lucuma powder you can leave it out, it will taste a little different but it will still be yummy. (: